Grupa: Moderator
Posty: 2930 #7731242
Od: 2018-4-14
| Składniki
600g twarogu
2 żółtka
100g masła
100g cukru pudru
ziarenka z 1 laski wanilii
125ml śmietanki 30%
150g kolorowej skórki kandyzowanej
listki melisy do dekoracji.....Sposób przygotowania przepisu:
Pascha waniliowa z kandyzowanymi owocami
skórkę wymieszać z masa twarogową1. Twaróg zmielić 2-3 razy. Masło w temperaturze pokojowej zmiksować z cukrem i wanilią na puch, cały czas ucierając dodawać po jednym żółtku. Następnie dodawać po łyżce zmielonego twarogu. Gdy masa będzie już gładka, wlać śmietankę i ubijać na dużych obrotach aż masa stanie się puszysta. Wsypać 100g kandyzowanej skórki, wymieszać.
Masę wkładamy do filiżanek2. Miseczkę, lub tak jak u mnie większe filiżanki, wyścielić gazą tak aby wystawała poza brzegi, przełożyć masę twarogową, wyrównać wierzch i nakryć gazą. Paschy obciążyć np. spodkami i wstawić na całą noc do lodówki. Po wyjęciu z lodówki przełożyć na talerzyki i delikatnie usunąć gazę. Udekorować pozostałą skórką kandyzowaną i listkami melisy. |
