Grupa: Moderator
Posty: 2930 #5754994
Od: 2018-4-14
| SKŁADNIKI
CIASTO
mąka razowa – 70 g
jajka – 2 szt.
banany – 2 szt.
marchew – 1 szt. (ok. 120 g)
płatki owsiane błyskawiczne – 70 g
suszone żurawiny – 2 łyżki
mielony cynamon lub starta gorzka czekolada
olej rzepakowy...PRZYGOTUJ:
blender
tarkę
blachę piekarnikową
papier do pieczenia
piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C...KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA CIASTECZKA
Banany miksujemy. Jajka ubijamy chwilę w osobnej misce i łączymy z bananami. Dodajemy mąkę, startą marchewkę i posiekane żurawiny. Całość mieszamy. Dodajemy płatki owsiane. Dokładnie mieszamy. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję.
KROK 2: PIECZEMY CIASTECZKA
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Papier smarujemy olejem. Nakładamy łyżką porcje ciasta, zachowując odstępy między nimi. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C. Pieczemy ok. 15-20 minut.
KROK 3: DEKORUJEMY CIASTECZKA
Upieczone ciasteczka oprószamy cynamonem lub startą na małych oczkach czekoladą. |
