Pliki, które tu są udostępnione można używać TYLKO pod warunkiem, że masz ich oryginalną wersje, a ściągniętą kopie będzie się traktować jako zapasową.
Nie mogą one służyć jakimkolwiek celom niezgodnym z prawem.
Udostępniający pliki nie ponosi żadnej odpowiedzialności z powodu wykorzystania materiałów tu zawartych niezgodnie z ich przeznaczeniem w szczególności, gdy spowodowałoby to szkodę osób trzecich.
Wszystkie pliki pobierałeś/aś na własną odpowiedzialność.
 | Strona: 1 / 1 strony: [1] |
Torcik kokosowy |  |
| | | | kotek | 27.03.2021 15:14:18 | 
Grupa: Moderator
Posty: 2930 #7610365
Od: 2018-4-14
| Składniki:
Ciasto kokosowe:
220g masła lub margaryny
100g cukru
150g masy marcepanowej
6 jajek
szczypta soli
180g wiórków kokosowych
40g mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka starta z połowy pomarańczy..Krem z mascarpone:
250g serka mascarpone
250g słodkiej śmietany 30- 36%
100g wiórków kokosowych
1 łyżka masła
2 łyżki cukru.....Sposób przygotowania:
Miękkie masło utrzeć z cukrem, solą i pokrojonym na małe kawałki marcepanem na puszystą masę.
Dalej miksując na najwyższych obrotach dodawać stopniowo po jednym jajku. Następnie dodać skórkę z pomarańczy.
W osobnej miseczce wymieszać wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia.
Dodać do utartej masy i wymieszać delikatnie do połączenia się składników.
Ciasto przełożyć do tortownicy (o średnicy 26cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do suchego patyczka ok. 50min. w temperaturze 180°C.
Pozostawić do ostygnięcia. Kolejno przekroić na pół tak, aby powstały dwa krążki.
Przygotować krem. Masło roztopić na patelni. Dodać cukier i wiórki kokosowe. Smażyć na małym ogniu, ciągle mieszając, aż do zarumienienia się kokosu. Pozostawić do ostygnięcia.
Mascarpone i śmietanę zmiksować razem na puszystą masę. Wmieszać delikatnie zimny kokos.
Jeden krążek ciasta ułożyć na paterze. Nałożyć połowę kremu i przykryć drugim krążkiem. Resztą kremu udekorować górę i bok tortu.
Tort można udekorować płatkami kokosowymi. (Jeśli zdecydujecie się na takie płatki nie dawajcie ich za dużo. Możecie zrobić tak, jak na zdjęciach. Za duża ilość płatków utrudni krojenie tortu). | | | | | Electra | 15.05.2024 22:42:01 | 
 |
|
 | Strona: 1 / 1 strony: [1] |
| << Pierwsza | < Poprzednia | Następna > | Ostatnia >> |
| Aby pisac na forum musisz sie zalogować !!! |
|