| Borowiki duszone w śmietanie” |
| Składniki: 2 kg niedużych kapeluszy borowików, 2 cebule, 2 łyżki masła, 1 szkl. śmietany, po 0.5 łyżeczki soli i pieprzu białego..... Sposób wykonania: Umyć kapelusze borowików i sparzyć wrzątkiem. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle. Dodać grzyby i podlać wodą. Dusić ok. 20 min. Co jakiś czas przemieszać delikatnie, aby nie połamać kapeluszy. Dodać śmietanę, sól i pieprz, dusić jeszcze przez 10 min. |