| Placuszki z morelami |
| Składniki:350g mąki2 szklanki kefiru3 jajkałyżeczka proszku do pieczenia500g moreliolej do smażenia cukier puder do posypania.... Do miski prześciać mąkę. Dodać kefir, żółtka, zmiksować. Ubić pianę z białek i z proszkiem do pieczenia delikatnie wymieszać w ciasto. Odstawić na 15 minut. Morele cieniutko obrać ze skórki, wyjąć pestki i pokroić na paseczki, dodać do ciasta. Smażyć na patelni placuszki i przekładać na papierowy ręczniki, by ociekły z tłuszczu. Oprószyć cukrem pudrem i podawać. |