| MUS TRUSKAWKOWY |
| Składniki: Truskawki mrożone lub świeże 130g Sok z cytryny Białko jaja kurzego Cukier 25g....Kroki przygotowania: 1.3/4 ilości truskawek rozetrzeć lub zmiksować z 3/4 ilości cukru. 2. Białka ubić, dodać resztę cukru i ubijać dalej na sztywną pianę. 3. Ubitą pianę z białek dodać do utartych truskawek i delikatnie wymieszać. 4. Powstałą masę przełożyć do miseczki i schłodzić. 5. Resztę truskawek rozetrzeć, dodać pozostały cukier, sok wyciśnięty z cytryny, 1 łyżkę wody i dokładnie wymieszać. 6. Desery w miseczkach polać przygotowanym sosem. |