| Jaglane placuszki z borówkami |
| Składniki na 8 niedużych placków 1 i 1/2 szklanki mąki jaglanej 1/2 szklanki mleka roślinnego 1/4 szklanki oleju 3 łyżki cukru pudru lub np. ksylitolu, agawy 1 szklanka borówek amerykańskich.... Przygotowanie W misce umieszczamy mąkę, dodajemy cukier puder lub dowolny zastępnik cukru, dodajemy mleko i olej, dokładnie mieszamy. Na sam koniec dodajemy borówki i ponownie mieszamy. Rozgrzewamy patelnię, papierowym ręcznikiem rozprowadzamy niewielką ilość oleju (można pominąć na sprawdzonej patelni, na której nie przywiera) i łyżką nakładamy niewielkie placki. Smażymy na małym ogniu, ok. 5 minut z każdej strony. Jemy posypane cukrem pudrem lub polane dowolnym syropem. |