| FASOLA Z KAPUSTĄ, ZIEMNIAKAMI I GRZYBAMI |
| SKŁADNIKI 1,25kg kiszonej kapusty 50g grzybów 500g ziemniaków 300g fasoli 2 łyżki smalcu ze skwarkami sól, pieprz do smaku.....SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wieczorem zalewamy grzyby wodą, to samo robimy z fasolą. Następnego dnia gotujemy w osolonej wodzie oddzielnie grzyby i namoczoną fasolę. Gotujemy osobno kapustę i ziemniaki. Ugotowane do miękkości grzyby, fasolę, kapustę i ziemniaki odcedzamy. Ziemniaki odparowujemy i ugniatamy. Z kapusty odciskamy nadmiar wody. Kroimy kapustę i grzyby. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy smalec ze skwarkami i podgrzewamy. Doprawiamy pieprzem. |