| PLACUSZKI Z KASZY MANNY |
| SKŁADNIKI. 1/2 szklanki kaszy manny 1 i `1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 1 jajko 100 gram twarogu 2-3 łyżki mąki 1/2 łyżki cukru szczypta soli tłuszcz do smażenia....WYKONANIE. W rondelku umieść mleko, wodę oraz kaszę. Zagotuj mieszając aż powstanie gęsta papka. Następnie odstaw do przestygnięcia.Mikserem ubij jajko z cukrem na jasną masę. Twaróg utrzyj, najlepiej mikserem i wymieszaj z mąką. Dodaj przestudzoną kaszę manną oraz ubite jajko z cukrem. Dokładnie połącz składniki za pomocą miksera. Dodaj szczyptę soli i wymieszaj. Ciasto będzie klejące. Z przygotowanego ciasta, formuj za pomocą łyżki placuszki i smaż na rozgrzanym tłuszczu z jednej i drugiej strony na złoty kolor z obu stron. Smaż na małym lub średnim ogniu, ponieważ placuszki mogą szybko się przypalić. Po usmażeniu ułóż na ręczniku papierowym, jednak użyj takiego który jest przeznaczony do żywności. |