| Knedle z truskawkami |
| Składniki ziemniaki 1 kilogram mąka pszenna 1 szklanka mąka ziemniaczana 1 łyżka cukier puder 1 łyżka jajka 2 sztuki truskawki 300 gramów śmietana kwaśna 200 mililitrów cukier 2 łyżki laska wanilii 0.5 sztuki świeża mięta listki 3 sztuki....Przygotowanie krok po kroku Krok 1 Ziemniaki ugotuj, wystudź i przeciśnij przez praskę. Knedle z truskawkami - Krok 1 Krok 2 W misce połącz następujące składniki – przeciśnięte ziemniaki, oba rodzaje mąki, cukier puder oraz jajka – i wyrób gładkie, jednolite ciasto.Krok 3 Gotowe ciasto podziel na porcje, a następnie na stolnicy uformuj z każdej z nich wałek. Odcinaj kolejno małe kawałki i formuj niewielkie placuszki. Knedle z truskawkami - Krok 3 Krok 4 Gotowe kulki wkładaj ostrożnie na osolony wrzątek, gotuj około 2-3 minut. Wyjmuj łyżką cedzakową. Knedle z truskawkami - Krok 4 Krok 5 Na każdy z placuszków nałóż truskawkę, następnie zlep boki i uformuj w dłoniach kulkę. W taki sam sposób przygotuj pozostałe knedle. |