| UDKA KURCZAKA PIECZONE Z SEZAMEM |
| SKŁADNIKI 10 udek z kurczaka 5 ząbków czosnku 3cm kawałek świeżego imbiru 5 łyżek miodu 5 łyżeczek sosu sojowego ½, łyżeczki czarnego mielonego pieprzu 4 łyżeczki sezamu...PRZYGOTOWANIE Do miseczki wlej miód, dodaj sos sojowy pieprz. Wymieszaj dokładnie. Imbir obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Wszystko dodaj do sosu. Udka delikatnie posól i odstaw na 30 minut. Następnie umieść w formie do zapiekania i polej sosem. Owiń folią aluminiową i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz ok. 40 minut. Po tym czasie zdejmij folię i polej raz jeszcze mięso sosem, który znajduje się w blaszce. Wstaw do piekarnika na jeszcze 30 minut i piecz do zbrązowienia skórki. 15 minut przed wyjęciem mięsa posyp je delikatnie ziarnami sezamu. |